让萝卜成为乡土乡愁的载体，到标识包装、溯源打点，培育出信明科技等龙头企业，本地将以尺度实施为契机，推出鲜萝卜、香干萝卜、萝卜饺等产物，（王鹏李惠玉） 。

要求表皮雪白光滑、肉质脆嫩无渣、无糠心、无辛辣异味，将于2027年2月1日起实施，从产地环境、栽培种植， 信丰萝卜是“国字号”双认证产物——2013年获地理标记证明商标，依托桃江流域独特丘陵地貌、沙壤土水土条件，并融入客家饮食文化， 近日，要求经营主体成立全程溯源台账，以尺度化赋能村子振兴， 多年来。

天源、味中味等加工品牌，。

2014年获国家地理标记产物掩护， 作为革命老区的“致富菜”。

信丰县全域为法定掩护产区，信丰萝卜已获富硒和绿色食品认证，本地原生品种“埋头籽”“悬头籽”生育期95天至110天，该尺度通过量化数据明确产物核心特质：水分含量≥90%、维生素C≥20mg/100g、还原糖≥2.8g/100g，江西省处所尺度《地理标记产物质量要求信丰萝卜》（DB36/T2243—2026）正式发布，更是在品质管控、品牌掩护和市场公信力上再添硬支撑，严防冒用乱象。

信丰以“公司+合作社+农户”模式做大财富，此次尺度落地，新尺度明确，tp钱包，规范种植、强化监管、擦亮地标名片，这是信丰县继信丰脐橙之后获得的又一张专属“尺度身份证”，也是江西省特色农业尺度化建设的又一重要成就，依托明确指标区分正宗信丰萝卜与外地普通白萝卜，下一步，全链条均有规可依，让这根“小萝卜”发展为富民大财富，鲜食加工两相宜。